شرکت نمایشگاهی گِ ام بِ ها گسلشفت فور هند ورک مسه از بازار نوظهور ایران حمایت می نماید. بنا به این دلیل،
این شرکت که نمایشگاه ایبا را هر سه سال یکبار در شهر مونیخ برگزار می نماید همکاری
جدیدی را با نمایشگاه فناوری غذا و نوشیدنی ایران (تهران) که برترین نمایشگاه
ایرانی در خصوص فناوری مواد خوراکی است آغاز نموده است. در ابتدای ماه آوریل
(اواسط فروردین) تفاهمنامه ای مابین برگزارکنندگان 2 نمایشگاه با هدف حمایت از غرفه
داران و ورود به بازارهای جدید و سودمند صادرات به امضا رسید.
مونیخ، 5 آوریل
2017 (16 فروردین 1396): دیتر دوهر مدیر و رئیس هیئت مدیره شرکت نمایشگاهی گِ ام بِ ها
بر این باور است که همکاری با برگزار کننده نمایشگاه تجاری مستقر در هایدلبرگ و
نمایشگاه فناوری غذا و نوشیدنی ایران حاوی فرصت های زیادی است. دوهر انتظار دارد که
این همکاری به غرفه داران ایبا فرصت دسترسی به مناطق رو به رشد در حاشیه دریای خزر
و خلیج فارس اعطا نماید: "در طی مذاکرات خود با غرفه داران، تمایل به ورود به
بازارهای جدید کاملاً آشکار و مبرهن شد. در این زمینه، ایران و کشورهای همسایه آن
در خاورمیانه بازارهای صادرات بسیار خوبی است. ما متخصصی را در کنار خود داریم
که به غرفه داران ایبا کمک نموده تا حضور قدرتمندتری در بازار ایران پیدا کنند.
دانش این متخصص تجاری در کنار تجربه ما باعث ظهور پتانسیل رشد زیادی برای کلیه افراد
درگیر و نهایتاً برای هر دو نمایشگاه تجاری خواهد شد."
نمایشگاه فناوری
غذا و نوشیدنی ایران با برخورداری از 633 غرفه دار از 37 کشور از زمان آغاز به کار
خود در سال 1994 (1373) به برترین نمایشگاه تجاری کشور در خصوص فناوری مواد خوراکی
تبدیل شده است. نان در ایران از اهمیت بسزایی برخوردار بوده و ضروریترین جزء غذایی
در نظر گرفته می شوند. مایکل ویپلر رئیس کنفدراسیون نانوایان آلمان که طرفدار
پروپاقرص نان محلی ایرانی است با اشتیاق منتظر این همکاری است: "ما از سالها
پیش رابطه حرفه ای گسترده ای با انجمن صنفی نانوایان ایران داشته ایم. این شراکت و
همکاری باعث حضور ایرانیان متعدد در دوره های آموزشی ما در آکادمی پخت نان در شهر
واینهایم و همچنین حضور گروه های بازدیدکننده ایرانی در هر دوره نمایشگاه ایبا بوده
که در آن سرمایه گذاری زیادی هم می نمایند. بسیار خوشحالم که با این همکاری مابین
دو نمایشگاه، ما حرکت مشترک خود را به سمت افزایش و تعمیق تبادل تخصص های خاص بین
نان و شیرینی پزان ایرانی و آلمانی پیش
می بریم."
ایران با جمعیت 80
میلیونی خود در مقیاس واردات فناوری در زمره 3 کشور برتر در خاورمیانه از لحاظ نان
و شیرینی پزی است. آلمان دومین و مهمترین شریک تجاری در این حوزه است از این رو
مارتین مارز مؤسس و مالک نمایشگاه تجاری معتقد است که در آینده پتانسیل رشد بیشتر
است: "به مناسبت نمایشگاه فناوری غذا و نوشیدنی ایران در سال 2017 (1396)، ما
در صدد برگزاری رویداد خاص نان و شیرینی پزی برای اولین بار به منظور پاسخ به
تقاضای غرفه داران و انجمن های صنفی اروپا و آسیا و همچنین بازدیدکنندگان مهم
ایرانی هستیم. همکاری مابین شرکت نمایشگاهی گِ ام بِ ها و نمایشگاه تجاری برتر جهانی
ایبا موقعیتی ایده آل برای برگزاری رویدادی با کیفیت عالی در حوزه های نان و
شیرینی و اسنک هم برای غرفه داران و هم برای بازدیدکنندگان است."
دور قبلی نمایشگاه
فناوری غذا و نوشیدنی ایران در تهران در تاریخ 23 الی 26 ماه مه 2017 (2 الی 5
خرداد 1396) برگزار شد و در سال 2018 (1397)، صنعت بین المللی نان، شیرینی و
اسنک در نمایشگاه ایبا در شهر مونیخ در روزهای 15 الی 20 سپتامبر 2017 (25 الی 30
شهریور 1396) گردهم خواهد آمد.
آشنایی با نمایشگاه ایبا
نمایشگاه ایبا که
نمایشگاه برتر نان، شیرینی و اسنک بوده هر سه سال یکبار در محوطه نمایشگاه مونیخ
توسط شرکت نمایشگاهی گِ ام بِ ها برگزار می شود. این نمایشگاه حاوی کلیه محصولات و
فناوری های مرتبط با عملیات روزانه نان و شیرینی پزی درکلیه ابعاد و مزه ها بوده و
تصمیم گیرندگان صنعت خرده فروشی غذا در آن حضور دارند. موضوعات مطرح شده شامل مواد
خام، محتویات، اجزای پخت و پز و محصولات تقریباً تمام شده تا فناوری تولید، بهینه
سازی فرایند، ماشین آلات کوچک و بزرگ و سیستم های یارانه ای و همچنین طراحی داخلی
مراکز پخت نان، کافی شاپ ها، فروشگاه های شیرینی و فروشگاه های بیرون بر است.
آشنایی با نمایشگاه فناوری غذا و نوشیدنی
ایران
از سال 1994
(1373) شرکت نمایشگاه تجاری مستقر در شهر هایدل برگ نمایشگاه سالانه غذا و کشاورزی
را در تهران برگزار نموده است. این نمایشگاه تجاری در 4 بخش موازی کشاورزی ایران،
غذا و مهمان نوازی ایرانی، محتویات غذای ایرانی و فناوری غذا و نوشیدنی ایران برگزار
شده که آخرین دور آن نیز در تاریخ 23 الی 26 ماه مه 2017 (2 الی 5 خرداد 1396) در
تهران، با حضور 547 غرفه دار
از 27 کشور و بیش از 40 هزار بازدیدکننده از تمام ایران انجام شد.