بدینوسیله خبر برپایی نمایشگاه بین‌المللی تخصصی صنایع نان و شیرینی آلمان iba 2023 را به استحضار متخصصین محترم این صنایع می‌رسانیم. این نمایشگاه از تاریخ ۲۲ تا ۲۶ اکتبر ۲۰۲۳ برابر ۳۰ مهر تا ۴ آبان ۱۴۰۲ در محل دائمی شرکت نمایشگاه‌های بین‌المللی مونیخ و با حمایت اتحادیه بین‌المللی نانوایان و قنادان، اتحادیه نانوایان آلمان و همچنین اتحادیه قنادان آلمان برگزار می‌شود. نمایشگاه iba هر سه سال یکبار در مونیخ-آلمان طیف کامل بخش نان و صنعت غذا را همواره پوشش داده و در دور قبلی خود سال ۲۰۱۸ میلادی با مشارکت فعالانه ۱،۳۵۸ غرفه‌گذار از ۵۰ کشور و ۷۷،۰۲۰ بازدیدکننده متخصص در فضایی به وسعت ۱۳۲،۰۰۰ متر مربع برگزار شد.
مزید آگاهیِ صاحبان محترم صنایع نان و شیرینی و همچنین مدیران و متخصصین گرامی این صنعت، مهم ترین موضوعات تشکیل‌دهنده این نمایشگاه به شرح زیر است: انواع فر و تنور و متعلقات، ماشین‌آلات و تجهیزات تولید نان و شیرینی و غذاهای خمیری، ماشین‌آلات نگهداری و خنک‌کننده‌ها، ماشین‌آلات تولید بستنی و قهوه، سیستم‌های گرمایشی و سرمایشی و تهویه مطبوع، مواد اولیه، مواد افزودنی و طعم‌دهنده‌ها و نگهدارنده‌ها، مواد نانوایی و پخت کیک و شیرینی و مخلوط‌های ویژه، تکنولوژی و ماشین‌آلات و تجهیزات تولیدی، تجهیزات داخلی فروشگاه‌ها و ابزار کمکی فروش، ماشین‌آلات بسته‌بندی، تجهیزات کافی‌شاپ و کافه تریا، نوآوری‌های مواد اولیه نانوایی و شیرینی‌پزی، نرم‌افزار و سخت‌افزار مربوطه، مواد و سیستم‌های شوینده واحدهای تولیدی نان و شیرینی و ... بخشی از کالا و همچنین طیف خدماتی ارائه شده توسط غرفه‌گذاران این نمایشگاه از جمله مواد خام و فناوری محصولات گرفته تا بهینه سازی فرایندها، روش های نوین بسته بندی، فناوری اطلاعات و نظام های پرداخت نقدی، مصارف خارج از منزل، لباس کار و تجهیزات فروشگاه ها و فروش است.
همچنین به اطلاع می‌رساند همزمان با برگزاری این رویداد جهانی، یک بستر و برنامه حمایتی متنوع شامل کارگاه‌های آموزشی، سمینارهای تخصصی، سخنرانی و ... پیرامون انتقال آخرین نوآوری‌های صنعت نان و شیرینی، و نیز تبادل اطلاعات کارشناسان و متخصصان این صنعت جهت رفع چالش‌های کنونی صنعت نان و شیرینی برگزار خواهد شد. متقاضیان می‌توانند با مراجعه به لینک زیر به اطلاعات تکمیلی در این خصوص دست یابند:
https://www.iba.de/en/highlights?utm_source=banner&utm_medium=Ad&utm_campaign=Iran&utm_id=iba23
شایان ذکر علاقمندان و صاحبین صنایع نان و شیرینی باید شش ماه قبل از تاریخ آغاز این مهم، نسبت به اخذ ویزای نمایشگاهی از شرکت رهیاب گذر آرتا (ویزامتریک)، کارگزار رسمی سفارت فدرال آلمان در ایران اقدام فرمایند. لذا خواهشمند است در بازه زمانی مناسب به پایگاه اینترنتی شرکت ویزامتریک به نشانی https://www.visametric.com/iran/Germany/fa مراجعه و وقت مصاحبه رزرو فرمائید.